Su práctica profesional se centra en la asesoría y consultoría en asuntos corporativos, administrativos, financieros, civiles e inmobiliarios. Posee experiencia con proyectos de Asociaciones Público- Privadas e inmobiliario-financieros, en la elaboración de Due Diligence, constitución de garantías reales, negociación de contratos relacionados con derechos reales y procedimiento de saneamiento de tierras para proyectos de ejecución y financiamiento inmobiliarios, agrícolas y mineros.

Alissa ha complementado su formación y práctica profesional mediante dos intercambios académicos. En la University of Copenhagen (Dinamarca) llevó los cursos de máster de Contratos Gubernamentales, Contratos Comerciales Internacionales e Indigenismo, Derecho y Naturaleza. Posteriormente, fue becada por la East China University of Political Science and Law para su escuela de verano en Shanghái, en la cual exploró aspectos legales, comerciales y económicos de los proyectos Asia-Pacífico. Estas experiencias le permitieron desarrollar una comprensión integral y comparada de los distintos escenarios de contratación internacional.

Ha sido asistenta de docencia en los cursos de Propiedad, Derecho Constitucional y Derechos Fundamentales e Interpretación Constitucional de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Asimismo, se ha desempeñado como directora de investigación académica en la Asociación Civil IUS ET VERITAS, en la cual ha liderado y gestionado diferentes proyectos editoriales sobre diversos ámbitos legales.